あらゆる食の教科書として一家に一冊ぜひ！
食材の知識や調理の仕方はもちろん、調味料など様々な自家製の仕方、魚のさばき方にいたるまで、まさに教科書というにふさわしい内容です。扱うテーマも、野菜、魚、肉、お酒、お茶、調味料と幅広く、食の初歩から上級テクニックまでをカバーしているので必ずやあなた好み一冊に出会えるはずです。
食の教科書シリーズ
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食の教科書シリーズの商品情報
- 商品名
- 食の教科書シリーズ
- 出版社
- ヘリテージ
- 発行間隔
- 不定期
- サイズ
- A5
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